Confirmado: el aceite de oliva combate el envejecimiento

Investigadores del Departamento de Biología Celular, Fisiología e Inmunología de la Universidad de Córdoba han logrado ofrecer nuevas pruebas sobre los beneficios del consumo habitual de aceite de oliva virgen sobre la salud, que se publicarán en la revista AGE, de gran relevancia en el ámbito de la biogerontología. Observando los cambios en determinadas proteínas usadas como marcadores han comprobado la influencia del aceite de oliva virgen en la protección contra la inflamación, el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular propios del envejecimiento.

Los científicos cordobeses hicieron las pruebas estudiando cómo el aceite de la dieta afecta a las proteínas plasmáticas de ratas jóvenes (6 meses) o ancianas (24 meses) alimentadas a lo largo de su vida con dietas que contenían como fuente grasa aceite de oliva virgen o aceite de girasol. Emplearon además una estrategia proteómica basada en la separación de proteínas mediante electroforesis bidimensional –técnica muy utilizada en medicina molecular– y posterior identificación mediante espectrometría de masas –que permite analizar con precisión los componentes–.

De esta forma, José Manuel Villalba y su equipo han probado que, en comparación con la dieta que contenía aceite de girasol, la dieta enriquecida en aceite de oliva virgen indujo disminuciones significativas en los niveles plasmáticos de las proteínas de fase aguda, justo lo contrario de lo que ocurre en los procesos inflamatorios, así como en proteínas habituales en situaciones de estrés oxidativo, y las relacionadas con la coagulación sanguínea, el riesgo cardiovascular, así como con el metabolismo y el transporte de lípidos.

¿En enero nos divorciamos más?

La compañía canadiense Fairway Divorce Solutions asegura que enero es el mes del año en que más procesos de divorcio se ponen en marcha. Estudios recientes revelan que el mayor número de búsquedas en Internet sobre divorcios y separaciones se produce el día después de Navidad. Sin embargo las parejas suelen esperar a que terminen las vacaciones, sobre todo si hay niños en la familia, y a que comience el Año Nuevo, para considerar seriamente el divorcio e iniciar el "papeleo". No en vano, el primer mes de cada año es conocido en los círculos legales como "el mes de los divorcios".

Anna Zornosa, vicepresidenta del servicio de citas online de Yahoo Personals, tiene una experiencia similar. Según sus datos, entre los propósitos de Año Nuevo, en caso de problemas de pareja, la mayoría da prioridad a romper una relación frente a perder peso o dejar de fumar.

¿De quién es la silueta que aparece en el logotipo de la NBA?

La silueta que aparece en el famoso logo de la NBA no pertenece a Michael Jordan sino a Jerry West. West destacó en las décadas de los 60 y 70 en Los Angeles Lakers. Junto con Óscar Robertson ganó la medalla de oro en los Juegos Olímpicos de Roma de 1960. Fue incluido en el Salón de la Fama en 1980. Sus 14 temporadas con los Lakers le valieron el sobrenombre de "Mr. Clutch" por su capacidad para tirar a canasta en los momentos de más presión. Promediaba 27 puntos por partido en su carrera y fue incluido en el equipo defensivo ideal en cuatro ocasiones.

Otra silueta famosa en el mundo del diseño gráfico, la del niño que aparece sentado en la Luna en el logotipo de los estudios de Hollywood Dreamworks, pertenece a William Hunt, hijo de Robert Hunt, el ilustrador contratado para su diseño.

Encuentran en Egipto una estatua de 13 metros del abuelo de Tutankamón

Arqueólogos egipcios han desenterrado una de las estatuas más grandes encontradas hasta la fecha de un poderoso faraón egipcio en su templo fúnebre en la ciudad de Luxor. Se trata de una escultura de 13 metros que representa a Amenhotep III, y es una de las dos que flanqueaban la entrada del gran templo en la margen occidental del Nilo.

La estatua, sin cabeza y constituida por siete grandes bloques de cuarcita, fue descubierta en 1928 y ocultada nuevamente, según el Consejo Supremo de Antigüedades Egipcias. Los arqueólogos esperan encontrar la escultura gemela en la próxima fase de excavaciones.

El supervisor de la excavación, Abdel-Ghaffar Wagdi, ha anunciado además que otras dos estatuas estaban en proceso de exhumación: una del dios Toth, con cabeza de babuino, y otra de la diosa Sekmet, con cabeza de leona, ésta última de 1,85 metros de altura.

Amenhotep III, padre del rey Akenatón y abuelo del célebre Tutankamón, gobernó en el siglo XIV a.C., en el apogeo del Nuevo Imperio, que se extendía desde Nubia en el sur hasta Siria en el norte. Se convirtió en faraón cuando tenía solamente 12 años de edad.

Infartos matutinos, los más graves Las personas que

Un infarto de miocardio ocurre cuando se bloquean los vasos sanguíneos que irrigan al corazón lo cual impide que llegue oxígeno suficiente a ese órgano.

La consecuencia son daños permanentes o muerte del tejido cardíaco.

La investigación, llevada a cabo con más de 800 pacientes del Hospital Clínico San Carlos, en Madrid, descubrió que los infartos que ocurren entre las 6.00 am y el mediodía parecen producir la muerte de un área 20% mayor de tejido cardíaco, que los ocurridos a cualquier otra hora.

Los expertos creen que los ciclos naturales del organismo de vigilia y sueño podrían explicar estas diferencias, pero es necesario llevar a cabo más estudios para confirmarlo.

La investigación, publicada en la revista Heart , indica queestudios pasados han demostrado que el reloj biológico de un individuo tiene una influencia en varios procesos metabólicos y fisiológicos, incluidos los cardiovasculares, que están vinculados a la incidencia de ataques cardíacos.

Reloj biológico

Estos eventos suelen ocurrir cerca de la hora en que una persona despierta.

Pero hasta ahora se desconocía cuál era el impacto del momento del infarto en las lesiones que causaba en el corazón.

Para investigarlo, el doctor Borja Ibañez y su equipo analizaron datos de 811 pacientes de su hospital que habían sufrido un tipo de ataque llamado infarto de miocardio con elevación del ST, que ocurre después de un período prolongado de oclusión del abastecimiento sanguíneo al músculo cardíaco.

El doctor Ibáñez dividió a los pacientes en cuatro grupos basados en el segmento de seis horas de un ciclo de 24 horas en que había ocurrido el evento.

Descubrió que un grupo en particular, el del segmento de las 0600 am al mediodía, había sufrido los infartos más severos.

Este grupo matutino, explica el investigador, tenía niveles mucho más altos (21%) de una enzima en la sangre -que es un marcador del tejido cardíaco muerto- que los pacientes cuyos infartos ocurrieron en la noche (entre las 1800 y las 2400).

Enfermedades crónicas: las peores asesinas

Según el primer Infrome Global de Enfermedades No Transmisibles de la Organización Mundial de la Salud (OMS), en 2008 murieron 36,1 millones de personas a causa de alguno de estos trastornos.

Y 80% de esas muertes ocurrieron en naciones de bajos y medianos ingresos.

Según la organización, estas enfermedades presentan una amenaza mayor que los trastornos infecciosos como la malaria, la tuberculosis y el VIH.

Y su incremento, tal como expresa la directora general de la OMS, Margaret Chan, "presenta un enorme desafío".

"En algunos países, no exageramos al describir la situación como un desastre inminente. Un desastre para la salud, la sociedad y, principalmente, para todas las economías nacionales", dice la funcionaria.

Y agrega que "las enfermedades no transmisibles propinan un golpe doble al desarrollo. Causan miles de millones de dólares en pérdidas en el ingreso nacional, y empujan a millones de personas debajo de la línea de pobreza, una año tras otro", expresa Margaret Chan.

Enfermedades cardiovasculares y cáncer

El informe, que recopiló las estadísticas de mortalidad por enfermedades no transmisibles en 2008, encontró que las principales asesinas en el mundo son las enfermedades cardiovasculares -que incluyen infartos, derrame cerebral y cardiopatías- que mataron a 17 millones de personas (48%) en el mundo.

Posteriormente está el cáncer, que causó 7,6 millones de muertes, las enfermedades respiratorias -que incluyen asma y enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC)- con 4,2 millones de muertes. Y la diabetes fue causa de 1,3 millones de fallecimientos.

Más del 80% de muertes por enfermedades cardiovasculares y diabetes y casi 90% de muertes por EPOC ocurrieron en países de bajos y medianos ingresos, dice la OMS.

Y millones de estas muertes hubieran podido prevenirse con una mejor implementación de las medidas que existen hoy en día.

Por ejemplo, controles más firmes de los programas antitabaco y mejor promoción de dietas sanas, actividad física y reducción del uso perjudicial del alcohol, así como una mejora del acceso a los servicios esenciales de atención a la salud.

El consumo de tabaco, la inactividad física y la dieta insana son responsables de 80% de muertes por enfermedad coronaria -que puede provocar infarto- y enfermedad cerebrovascular, que puede conducir a un derrame.

América

Las enfermedades crónicas son la principal causa de muerte en todos los países de las Américas, dice la OMS.

Y esta región, junto con Europa, tienen la mayor incidencia de la enfermedad en el mundo -en todos sus tipos- tanto en hombres como mujeres, pero principalmente el de pulmón en hombres y el de mama en mujeres.

Las mujeres atractivas son “dañinas” a la salud Aumentan el estrés masculino

Pasar cinco minutos a solas con una mujer atractiva aumenta significativamente los niveles de cortisol en los hombres. Así lo revela un estudio elaborado en la Universidad de Valencia, España, con la colaboración de investigadores de la Universidad de Groningen, Holanda.

El cortisol es considerado la hormona del estrés, pues el organismo la fabrica ante situaciones de emergencia para ayudar a enfrentar los problemas. Esto lo establece el sitio electrónico dedicado a la salud enbuenasmanos.com.

En grandes dosis, y producido durante mucho tiempo, el cortisol está relacionado con numerosas enfermedades y trastornos, incluidos los del corazón, señala el diario electrónico español abc.es.

El estudio, publicado en la revista científica norteamericana Hormones and Behaviour, mostró que permanecer cinco minutos en la misma habitación con una mujer atractiva son suficientes para alterar a un hombre.

Los investigadores pasaron, de uno en uno, a 84 estudiantes de 21 años a una sala de espera. En tanto aguardaban, ingresaba a la habitación una supuesta colaboradora, y permanecía en el salón cinco minutos.

El resultado es que a quienes les parecía atractiva la chica mostraban niveles más altos de cortisol y, por lo tanto, de estrés. En cambio, a quienes la supuesta colaboradora no les atraía, conservaban regulares sus niveles de cortisol.

De acuerdo con enbuenasmanos.com, los altos niveles de cortisol deben prevenirse con el objetivo de disminuir los riesgos de contraer enfermedades cardíacas, padecer depresión y presentar una personalidad irritable. También lo señala así forumclinic.org.

Los primeros síntomas que indican niveles elevados de cortisol son los cambios en el estado de ánimo. Éstos se presentan como:

1. Falta de sentido del humor

2. Irritabilidad constante

3. Sentimientos de ira

4. Ganas de llorar

También existen síntomas físicos del aumento de cortisol, como:

1. Cansancio permanente aunque no se haga nada

2. Dolor de cabeza

3. Palpitaciones

4. Hipertensión

5. Falta de apetito o gula desmesurada

6. Problemas digestivos

7. Orina frecuente, diarrea o estreñimiento

8. Dolores o calambres musculares

9. Pérdida de memoria debido a que los niveles altos de cortisol daña la conexión entre células cerebrales

10. Disminución de las defensas